Den 16 januari var det LCHF-dagen och jag vet att det kan betyda något annat men jag älskar tolkningen Lite Champagne Hjälper Faktiskt! Inte bara att det är en lustig översättning utan jag är på riktigt övertygad om att det är så! Champagne har ju druckits i 100-tals år i krig och fred, i glädje och i sorg. Min förhoppning att det kommer skålas i denna ädla dryck många gånger om men helst i glädje och fred! Om jag ändå är igång och önskar så smakar det absolut godast med nära och kära, eller hur!
Duménil Brut Millésimé Premier Cru 2008
På LCHF-dagen provade jag Duménil Brut Millésimé Premier Cru 2008 framför kameran. Se gärna film nedan. Det är en champagne som funnits på Systembolaget ett bra tag. Första gången jag träffade på den var på Sveriges Vinskribenters årsmöte innan pandemin, känns länge sedan. Efter det har många flaskor konsumerats hemma hos oss. Det är kul att kunna köpa en så prisvärd årgångschampagne som kostar mindre är 400 kr. Nu är det en ny årgång, 2013, på väg in på hyllorna så skynda och se om det finns någon 2008 kvar. 2008 var verkligen ett magiskt år i Champagne. Annars är 2013 bra också även om den av förklarliga skäl inte är lika utvecklad.
Njut av fredagen och helgen oberoende vilket tema som firas och kom ihåg att lite champagne hjälper faktiskt, skål!
Duménil Brut Millésimé Premier Cru 2008, nr 7522 för 388 kr Scandinavian Wine & Food